PREPARAZIONE

Montate Philadelphia Original con lo zucchero a velo.

Prendete le uova, separate i tuorli per amalgamarli a Philadelphia Original precedentemente addolcito.

Montate gli albumi a neve e incorporateli al composto.

Realizzate un primo strato di crema nel bicchierino; aggiungete poi i savoiardi bagnati di caffè e i lamponi lavati.

Ripetete nuovamente l’operazione prima di servire con una spolverata di cacao amaro e lamponi di decorazione.