PREPARAZIONE

Pulite i pioppini e saltateli in padella dopo aver soffritto l’aglio in un filo d’olio.

Aggiungete il rosmarino e dopo 3 minuti spegnete il fuoco e regolare di sale.

Lavate bene la rucola e conditela con un pizzico di sale e poco olio.

Tagliate il pane a metà e spalmate Philadelphia nella parte bassa.

Coprite con la rucola condita, i pioppini saltati e il roastbeef.

Condite la parte alta del pane con un filo d’olio e poi chiudete il panino con una leggera pressione.