PREPARAZIONE

Amalgamate le mandorle in polvere al concentrato di pomodoro, salate, pepate e spalmate due fette di pane con questo composto.

Tagliate l’avocado a fettine e sistematelo sulle altre due fette di pane, alternandolo a qualche fogliolina di basilico; salate e pepate, spalmatevi sopra Philadelphia, poi coprite con le fette al pomodoro.

Rifilate e tagliate dei mini tramezzini triangolari che infilzerete con degli stecchini di legno.